PUDING PEANUT BERLAPIS ROTI

Bahan-bahan ( acuan 4x8 inci )
8 keping roti sandwich-buangkan tepinya
4 sb peanut butter
250ml susu sejat
500ml air
7 sb gula pasir
2 paket agar2 serbuk putih (1 paket 7 g)
6 sb tepung gandum
1 1/2 st esen vanila
1 st garam
1 st serbuk coklat

** Bahan Tambahan **
Peanut butter secukupnya utk sapuan pd kepingan roti

** Bahan Untuk Tabur **
2 sb serbuk badam- disangai

Cara-cara
Griskan acuan & alas dg baking paper.

Sapukan peanut butter pada roti & cantumkan.Setiap satu bahagian ada 2 keping roti seperti membuat sandwic.Setiap bahagian roti yg sdh bercantum dibahagi/potong dua.Ketepikan.

Satukan semua bhn puding,kecuali bhn tabur,roti, bhn tambahan di dlm mangkuk,kacau sebati.

Ambil adunan puding 250ml,masak di atas api perlahan sambil dikacau hingga mendidih dan agak pekat seperti sos.Tutup api,angkat.

Kemudian tuang 100ml adunan ke dlm acuan,susun 4 bahagian roti di atasnya,beri jarak disetiap susunan roti,tuangkan baki adunan,ratakan & biarkan sejuk selama 1/2 jam.

Ulang proses no 4 & no 5 hingga 3x.Biarkan puding sejuk sebentar,taburi dg serbuk badam.Simpan dlm peti sejuk 1 jam baru dipotong.

Pesan:Potong puding dg menggunakan pisau pemotong roti.Siap.